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Redazione Manuale HACCP - Autocontrollo

Formazione haccp in aula per operatori alimentari

Garantisci la sicurezza alimentare e adempi agli obblighi normativi con la redazione del Manuale HACCP.

Ogni attività del settore alimentare è tenuta ad avere un Manuale di Autocontrollo HACCP: aggiornato, personalizzato e facilmente consultabile in caso di ispezione.

.Affronta i controlli degli enti preposti (NAS, ASL e altri enti) con la massima serenità.

Il problema? Non esistono modelli universali: ogni manuale va costruito in base al tuo ciclo di lavoro, ai rischi specifici e alle tue procedure interne.

Basta un manuale incompleto, obsoleto o copiato da internet per ricevere sanzioni, richiami ufficiali o – nei casi più gravi – la chiusura dell’attività.

Con oltre 10 anni di esperienza in ambito alimentare, Omnia Safety ti aiuta a redigere un Manuale HACCP su misura, conforme alle normative e facile da aggiornare nel tempo.

A chi ci rivolgiamo?

Serviamo tutte le imprese alimentari, piccole o grandi, in ogni fase della filiera.

Lavoriamo con realtà come:

  • Bar, ristoranti, trattorie e mense
  • Hotel, agriturismi e B&B con cucina
  • Laboratori artigianali: panifici, pasticcerie, gastronomia
  • Aziende agricole e trasformazione alimentare
  • Macellerie, pescherie e supermercati
  • Servizi di catering, street food e food truck
  • Scuole, RSA e strutture sanitarie
  • ...e tutte le attività che trattano o servono alimenti

Un piano chiaro per redigere il tuo Manuale HACCP

Ecco come ti aiutiamo a lavorare in sicurezza e superare ogni controllo

Docente HACCP durante una lezione a personale alimentarista

Sopralluogo e analisi del ciclo di lavoro

Studiamo come operi per creare un manuale aderente alla tua realtà.

Redazione del Manuale HACCP

Ti consegniamo un documento chiaro, personalizzato e conforme alla legge.

Formazione e gestione

Ti spieghiamo come usarlo e aggiornarlo, per renderlo uno strumento utile.

Aggiornamenti e assistenza

Ti supportiamo in caso di modifiche, controlli o nuove normative.


Scegliere Omnia Safety ti consente di:

  • Avere un ambiente di lavoro sicuro
  • Avere un supporto continuo e dedicato
  • Restare al passo con le normative vigenti
  • Affrontare i controlli di enti preposti in serenità
  • Essere protetto da sanzioni onerose
  • Risparmiare tempo con la burocrazia

Agisci ora

Se temi controlli, sanzioni o non sei sicuro della conformità della tua azienda, richiedere una consulenza Omnia Safety è la scelta giusta per risolvere il problema.

Cosa rischi se non adegui la tua azienda?

  • Sanzioni elevate
  • Sospensione dell'attività
  • Danni alla reputazione

4 semplici passaggi per adeguare la tua azienda alle regole di sicurezza

  • Contattaci

    Contattaci oggi per fissare una prima chiamata.

  • Sopralluogo

    Parla con il nostro team per capire i problemi e le esigenze specifiche della tua azienda.

  • Preventivo

    Riceverai un preventivo dettagliato e su misura per i servizi necessari.

  • Tutto in sicurezza

    Consegna dei documenti. Garantiamo che la tua azienda rispetti tutte le normative di sicurezza.

Contattaci per una consulenza personalizzata.

Scrivi che tipo di consulenza ti serve, in quale settore operi e se hai scadenze o controlli imminenti.
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